Gastronomi

Sırala:
Varsayılan Sıralama
64
Toplam 122 ürün bulunmaktadır.
Toplam 122 adet
Gastronomi Turizmi - Deneyimsel Perspektiften İnceleme - Reşat Arıca - Paradigma Akademi Yayınları
Gastronomi Turizmi - Deneyimsel Perspektiften İnceleme - Reşat Arıca - Paradigma Akademi Yayınları
Stokta yok
300 TL 270 TL
Geçmişten Günümüze İstanbul Mutfağına Etki Eden Rum ve Ermeni Mutfağı ve Diğer Etnik Kültürler
Geçmişten Günümüze İstanbul Mutfağına Etki Eden Rum ve Ermeni Mutfağı ve Diğer Etnik Kültürler
Stokta yok
160 TL 136 TL
Bir Şef Gibi - Benoit Peeters - Desen Yayınları
Bir Şef Gibi - Benoit Peeters - Desen Yayınları
Stokta yok
450 TL 337,50 TL
A’dan Z’ye Yemek Tarifleri - Muhammed Furkan Akdoğan - Cinius Yayınları
A’dan Z’ye Yemek Tarifleri - Muhammed Furkan Akdoğan - Cinius Yayınları
Stokta yok
1.480 TL 991,60 TL
Gıdalar, Özellikleri, Fonksiyonları ve Mutfak Uygulamaları - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Gıdalar, Özellikleri, Fonksiyonları ve Mutfak Uygulamaları - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Stokta yok
260 TL 234 TL
Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Stokta yok
430 TL 387 TL
Meksika Mutfağı - Ömür Can - Dönence Basım ve Yayın Hizmetleri
Meksika Mutfağı - Ömür Can - Dönence Basım ve Yayın Hizmetleri
Stokta yok
180 TL 131,40 TL
Vegan Yarim - İ. Can Şiram - Oğlak Yayıncılık
Vegan Yarim - İ. Can Şiram - Oğlak Yayıncılık
Stokta yok
420 TL 336 TL
Denizden Sofraya Hamsi - Geleneksel Ve İnovatif 53 Tarif - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Denizden Sofraya Hamsi - Geleneksel Ve İnovatif 53 Tarif - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Stokta yok
520 TL 468 TL
Turizmde Gastronomik Değeri Olan Sokak Lezzetleri - Fegan Mutlu - Gece Kitaplığı
Turizmde Gastronomik Değeri Olan Sokak Lezzetleri - Fegan Mutlu - Gece Kitaplığı
Stokta yok
1.225 TL 796,25 TL
Deniz Mezeleri - Yakup Sağlık - Cinius Yayınları
Deniz Mezeleri - Yakup Sağlık - Cinius Yayınları
Stokta yok
450 TL 301,50 TL
Mutfak Uygulamaları - Semra Akar Şahingöz - Detay Yayıncılık
Mutfak Uygulamaları - Semra Akar Şahingöz - Detay Yayıncılık
Stokta yok
250 TL 200 TL
Olives and Olive Oil - Müge Nebioğlu - Remzi Kitabevi
Olives and Olive Oil - Müge Nebioğlu - Remzi Kitabevi
Stokta yok
1.225 TL 857,50 TL
Hikayeli Mutfaklar - Işık Ersin - Oğlak Yayıncılık
Hikayeli Mutfaklar - Işık Ersin - Oğlak Yayıncılık
Stokta yok
420 TL 336 TL
Anılar, Mutfaklar, Sofralar - Kolektif - Oğlak Yayıncılık
Anılar, Mutfaklar, Sofralar - Kolektif - Oğlak Yayıncılık
Stokta yok
420 TL 336 TL
Pastacılık - 1 - Abdullah Badem - Nobel Akademik Yayıncılık
Pastacılık - 1 - Abdullah Badem - Nobel Akademik Yayıncılık
Stokta yok
380 TL 342 TL
Tatlı ve Pasta Üretimi - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Tatlı ve Pasta Üretimi - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Stokta yok
460 TL 414 TL
Et Bilimi ve Gastronomisi - Azim Şimşek - Nobel Akademik Yayıncılık
Et Bilimi ve Gastronomisi - Azim Şimşek - Nobel Akademik Yayıncılık
Stokta yok
230 TL 207 TL
Tadın Gücü - Oğuz Nebioğlu - Nobel Bilimsel Eserler
Tadın Gücü - Oğuz Nebioğlu - Nobel Bilimsel Eserler
Stokta yok
240 TL 216 TL
Temel Bilgilerle Yöresel Mutfaklar (Örnek Menü ve Reçeteler)
Temel Bilgilerle Yöresel Mutfaklar (Örnek Menü ve Reçeteler)
Stokta yok
520 TL 468 TL
Temel Mutfak Ürünlerinde Teorik ve Pratik Yaklaşımlar 1 - Adem Arman - Paradigma Akademi Yayınları
Temel Mutfak Ürünlerinde Teorik ve Pratik Yaklaşımlar 1 - Adem Arman - Paradigma Akademi Yayınları
Stokta yok
350 TL 315 TL
Coğrafya ve Lezzet: Seçilmiş Yemekler Üzerinden Türkiye’nin Lezzet Anlayışı
Coğrafya ve Lezzet: Seçilmiş Yemekler Üzerinden Türkiye’nin Lezzet Anlayışı
Stokta yok
275 TL 247,50 TL
Turizm Çeşitliliği ve UNESCO Yaratıcı Gastronomi Şehri Hatayda Gastronomi ve Turizm
Turizm Çeşitliliği ve UNESCO Yaratıcı Gastronomi Şehri Hatayda Gastronomi ve Turizm
Stokta yok
350 TL 315 TL
Coğrafi İşaretli Ürünler Gastronomi Turizmi ve Bölgesel Kalkınma
Coğrafi İşaretli Ürünler Gastronomi Turizmi ve Bölgesel Kalkınma
Stokta yok
350 TL 315 TL
Geçmişten Günümüze Gastronominin İzleri - Kolektif - Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
Geçmişten Günümüze Gastronominin İzleri - Kolektif - Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
Stokta yok
387 TL 367,65 TL
Uygulamalı Türk Mutfağı - Adem Arman - Nobel Akademik Yayıncılık
Uygulamalı Türk Mutfağı - Adem Arman - Nobel Akademik Yayıncılık
Stokta yok
480 TL 432 TL
Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi - Murat Doğan - Nobel Akademik Yayıncılık
Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi - Murat Doğan - Nobel Akademik Yayıncılık
Stokta yok
510 TL 459 TL
Mevlevi Mutfağı - Nevin Halıcı - Oğlak Yayıncılık
Mevlevi Mutfağı - Nevin Halıcı - Oğlak Yayıncılık
Stokta yok
700 TL 560 TL
İstanbul Kokulu Mutfaklar - Meri Çevik Simyonidis - Sander Yayınları
İstanbul Kokulu Mutfaklar - Meri Çevik Simyonidis - Sander Yayınları
Stokta yok
257 TL 192,75 TL
Gastronomide Güncel Eğilimler - Tolga Akcan - Akademisyen Kitabevi
Gastronomide Güncel Eğilimler - Tolga Akcan - Akademisyen Kitabevi
Stokta yok
400 TL 340 TL
Giresun İli Gastronomi Değerleri ve Gastronomi Turizmi - Eray Turpcu - Akademisyen Kitabevi
Giresun İli Gastronomi Değerleri ve Gastronomi Turizmi - Eray Turpcu - Akademisyen Kitabevi
Stokta yok
300 TL 255 TL
Damağımdaki Anılar - Tülin Bakkalbaşıoğlu - Öteki Yayınevi
Damağımdaki Anılar - Tülin Bakkalbaşıoğlu - Öteki Yayınevi
Stokta yok
500 TL 350 TL
Çikolata - İdil Yazar - İnkılap Kitabevi
Çikolata - İdil Yazar - İnkılap Kitabevi
Stokta yok
1.095 TL 733,65 TL
Yaşayan Mutfak - Hüseyin Bölük - Az Kitap
Yaşayan Mutfak - Hüseyin Bölük - Az Kitap
Stokta yok
150 TL 75 TL
Balıkesir Gastronomi Atlası - Ömür Akkor - Ketebe Yayınları
Balıkesir Gastronomi Atlası - Ömür Akkor - Ketebe Yayınları
Stokta yok
499 TL 324,35 TL
Danilo ile Mutlu Tarifler - Danilo Zanna - Doğan Kitap
Danilo ile Mutlu Tarifler - Danilo Zanna - Doğan Kitap
Stokta yok
160 TL 144 TL
İstanbulun Lezzet Tarihi - Artun Ünsal - Everest Yayınları
İstanbulun Lezzet Tarihi - Artun Ünsal - Everest Yayınları
Stokta yok
950 TL 712,50 TL
Gastro Artvin - Yener Oğan - Nobel Bilimsel Eserler
Gastro Artvin - Yener Oğan - Nobel Bilimsel Eserler
Stokta yok
280 TL 252 TL
Menü Planlamada Stratejik Yaklaşım - Murat Doğdubay - Detay Yayıncılık
Menü Planlamada Stratejik Yaklaşım - Murat Doğdubay - Detay Yayıncılık
Stokta yok
100 TL 97 TL
Gastronomide Transformasyon - Murat Doğdubay - Detay Yayıncılık
Gastronomide Transformasyon - Murat Doğdubay - Detay Yayıncılık
Stokta yok
90 TL 87,30 TL
İlişkisel Bağlamda Gastronomi ve Diğer Disiplinler - Merve Işkın - Astana Yayınları
İlişkisel Bağlamda Gastronomi ve Diğer Disiplinler - Merve Işkın - Astana Yayınları
Stokta yok
210 TL 189 TL
Türkiye’nin Tescilli Lezzetleri - Raşit Çavaş - Oğlak Yayıncılık
Türkiye’nin Tescilli Lezzetleri - Raşit Çavaş - Oğlak Yayıncılık
Stokta yok
720 TL 576 TL
Refika’dan Hızlı Tarifler - Refika Birgül - Alfa Yayınları
Refika’dan Hızlı Tarifler - Refika Birgül - Alfa Yayınları
Stokta yok
850 TL 637,50 TL
Şark Şekerciliği - Friedrich Unger - Yapı Kredi Yayınları
Şark Şekerciliği - Friedrich Unger - Yapı Kredi Yayınları
Stokta yok
45 TL 42,75 TL
Şef Mi Olacaksın Sen? - Murat Aslan - Oğlak Yayıncılık
Şef Mi Olacaksın Sen? - Murat Aslan - Oğlak Yayıncılık
Stokta yok
400 TL 320 TL
Gastronomi Turizmi - Serkan Şengül - Detay Yayıncılık
Gastronomi Turizmi - Serkan Şengül - Detay Yayıncılık
Stokta yok
200 TL 194 TL
Gastronomi - İbrahim Sar - Baygenç Yayıncılık
Gastronomi - İbrahim Sar - Baygenç Yayıncılık
Stokta yok
35 TL 24,50 TL
Türk Mutfak Kültüründe Geleneksel Besin Saklama Yöntemleri - E. Şeyda Karagöz - Detay Yayıncılık
Türk Mutfak Kültüründe Geleneksel Besin Saklama Yöntemleri - E. Şeyda Karagöz - Detay Yayıncılık
Stokta yok
120 TL 116,40 TL
Gastro Sözlük - Pınar Turan - Cinius Yayınları
Gastro Sözlük - Pınar Turan - Cinius Yayınları
Stokta yok
180 TL 120,60 TL
Gastroshow - Gürkan Boztepe - Tilki Kitap
Gastroshow - Gürkan Boztepe - Tilki Kitap
Stokta yok
341 TL 238,70 TL
Kore Mutfak Kültürü - Mustafa Aksoy - Detay Yayıncılık
Kore Mutfak Kültürü - Mustafa Aksoy - Detay Yayıncılık
Stokta yok
150 TL 145,50 TL
Mutfak Sırları - Nilay Tulum - Artemis Yayınları
Mutfak Sırları - Nilay Tulum - Artemis Yayınları
Stokta yok
475 TL 356,25 TL
Kapadokya’nın Bir Gastro-Turizm Destinasyonu Olarak Değerlendirilmesi
Kapadokya’nın Bir Gastro-Turizm Destinasyonu Olarak Değerlendirilmesi
Stokta yok
361 TL 234,65 TL
Kutlamalar - Özlem Ardıyok - Alfa Yayınları
Kutlamalar - Özlem Ardıyok - Alfa Yayınları
Stokta yok
850 TL 637,50 TL
Gıda Bilimi - Marty Jopson - Maya Kitap
Gıda Bilimi - Marty Jopson - Maya Kitap
Stokta yok
244 TL 183 TL
Ahde Vefa - Cenk R. Girginol - A7 Kitap
Ahde Vefa - Cenk R. Girginol - A7 Kitap
Stokta yok
650 TL 435,50 TL
İncili Gastronomi Rehberi 2020 - Kolektif - Hürriyet Kitap
İncili Gastronomi Rehberi 2020 - Kolektif - Hürriyet Kitap
Stokta yok
49 TL 40,67 TL
Lezzetli Fransa Tarihi - Stephane Henaut - Say Yayınları
Lezzetli Fransa Tarihi - Stephane Henaut - Say Yayınları
Stokta yok
500 TL 385 TL
Ürün Filtrele
Yayınevi
Fiyat
Stokta