Gastronomi

121 adet ürün mevcut
Sırala:
Varsayılan Sırlama
64
Soframızdan - Gönül Palaoğlu - E Yayınları
Soframızdan - Gönül Palaoğlu - E Yayınları
100+ adet stokta!
150 TL 50 TL
+ −
Soframızdaki Hurafeler - Ebru Akdağ - The Kitap
Soframızdaki Hurafeler - Ebru Akdağ - The Kitap
Son 1 adet stokta!
260 TL 130 TL
+ −
Temel Bilgilerle Mutfak Ürünleri - Mustafa Pelit - Nobel Akademik Yayıncılık
Temel Bilgilerle Mutfak Ürünleri - Mustafa Pelit - Nobel Akademik Yayıncılık
Son 1 adet stokta!
240 TL 120 TL
+ −
Şefin Menüsü - Hisaşi Kaşivai - Hep Kitap
Şefin Menüsü - Hisaşi Kaşivai - Hep Kitap
Son 1 adet stokta!
270 TL 135 TL
+ −
Gastronomiye Giriş - Kolektif - Akademisyen Kitabevi
Gastronomiye Giriş - Kolektif - Akademisyen Kitabevi
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
650 TL 552,50 TL
+ −
Ne Yediysem Oyum - Oğul Türkkan - Mundi
Ne Yediysem Oyum - Oğul Türkkan - Mundi
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
420 TL 252 TL
+ −
Pastacılık 101 - Bahar Yılmaz - Remzi Kitabevi
Pastacılık 101 - Bahar Yılmaz - Remzi Kitabevi
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
1.950 TL 1.365 TL
+ −
Topraktan Fincana Kahve - Cenk R. Girginol - Mundi
Topraktan Fincana Kahve - Cenk R. Girginol - Mundi
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
650 TL 390 TL
+ −
Fincandan Lezzete Kahve - Cenk R. Girginol - Mundi
Fincandan Lezzete Kahve - Cenk R. Girginol - Mundi
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
680 TL 408 TL
+ −
Mutfak Bilimi - Stuart Farrimond - Nobel Yaşam
Mutfak Bilimi - Stuart Farrimond - Nobel Yaşam
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
650 TL 520 TL
+ −
Yemek, Kültür ve Toplum - Nihan Akdemir - Nobel Akademik Yayıncılık
Yemek, Kültür ve Toplum - Nihan Akdemir - Nobel Akademik Yayıncılık
1 adet stokta!
520 TL 468 TL
+ −
Vegan Pizza - İ. Can Şiram - Oğlak Yayıncılık
Vegan Pizza - İ. Can Şiram - Oğlak Yayıncılık
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
500 TL 400 TL
+ −
When Milk Sleeps/ Turkey’s Cheeses - Artun Ünsal - Yapı Kredi Yayınları
When Milk Sleeps/ Turkey’s Cheeses - Artun Ünsal - Yapı Kredi Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü) Maksimum 3 adet
1.800 TL 990 TL
+ −
Gordon Ramsay ile Rota Dışı - Gordon Ramsay - The Kitap
Gordon Ramsay ile Rota Dışı - Gordon Ramsay - The Kitap
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
990 TL 693 TL
+ −
Lezzetli Yalanlar - Çağla Joy - Myrina Yayınları
Lezzetli Yalanlar - Çağla Joy - Myrina Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
250 TL 212,50 TL
+ −
Türkiyedeki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Gastronomi - Kolektif - Nobel Bilimsel Eserler
Türkiyedeki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Gastronomi - Kolektif - Nobel Bilimsel Eserler
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
250 TL 225 TL
+ −
50 Chefs 50 Legendary Recipes from Türkiye: 50 Original Recipes that 50 Chefs Want to Leave to the F
50 Chefs 50 Legendary Recipes from Türkiye: 50 Original Recipes that 50 Chefs Want to Leave to the F
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
459 TL 321,30 TL
+ −
İncili Gastronomi Rehberi - Müge Akgün - Optimist Kitap
İncili Gastronomi Rehberi - Müge Akgün - Optimist Kitap
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
600 TL 450 TL
+ −
Mutfak Uygulamaları I - Taner Erdoğan - Paradigma Akademi Yayınları
Mutfak Uygulamaları I - Taner Erdoğan - Paradigma Akademi Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
550 TL 495 TL
+ −
La Gastronomie - Leyla Sönmez - Gece Kitaplığı
La Gastronomie - Leyla Sönmez - Gece Kitaplığı
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
137 TL 82,20 TL
+ −
Amasra Çeşm-i Cihan Yemekler - Servet Kazım Güney - Akademisyen Kitabevi
Amasra Çeşm-i Cihan Yemekler - Servet Kazım Güney - Akademisyen Kitabevi
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
300 TL 255 TL
+ −
Güncel Gastronomi Çalışmaları - Batuhan Öztürk - Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları
Güncel Gastronomi Çalışmaları - Batuhan Öztürk - Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
243 TL 230,85 TL
+ −
Antik Roma Yemek Kültürü Yemek Tarifleri İle - Emine Kapka - Sakin Kitap
Antik Roma Yemek Kültürü Yemek Tarifleri İle - Emine Kapka - Sakin Kitap
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
420 TL 336 TL
+ −
Hünkar - Feridun Ügümü - Alfa Yayınları
Hünkar - Feridun Ügümü - Alfa Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
1.450 TL 1.160 TL
+ −
Dünyanın En Güzel Yemekleri - Bill François - Say Yayınları
Dünyanın En Güzel Yemekleri - Bill François - Say Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
250 TL 192,50 TL
+ −
Bir Dem Ankara - Zeynep Altıok Akatlı - Oğlak Yayıncılık
Bir Dem Ankara - Zeynep Altıok Akatlı - Oğlak Yayıncılık
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
700 TL 560 TL
+ −
Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağı - Gülin Erdem Öztürk - Gazi Kitabevi
Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağı - Gülin Erdem Öztürk - Gazi Kitabevi
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
145 TL 137,75 TL
+ −
Gastronomide Güncel Trendler - Serdar Eren - Hiperlink Yayınları
Gastronomide Güncel Trendler - Serdar Eren - Hiperlink Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
125 TL 100 TL
+ −
Sebze-Meyve Ticaretinin 5957 Sayılı Kanun Nezdinde Denetimi - Serkan Aktepe - Astana Yayınları
Sebze-Meyve Ticaretinin 5957 Sayılı Kanun Nezdinde Denetimi - Serkan Aktepe - Astana Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
280 TL 252 TL
+ −
Lezzet Diplomasisi - Mehmet Sali - DBY Yayınları
Lezzet Diplomasisi - Mehmet Sali - DBY Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
340 TL 306 TL
+ −
Gastronomide İçecekler - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Gastronomide İçecekler - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
380 TL 342 TL
+ −
Toplu Yemek Hizmetleri - Deniz Gürsoy - Oğlak Yayıncılık
Toplu Yemek Hizmetleri - Deniz Gürsoy - Oğlak Yayıncılık
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
500 TL 400 TL
+ −
Gastronomi Turizmi Mucidi - Gürkan Boztepe - Cinius Yayınları
Gastronomi Turizmi Mucidi - Gürkan Boztepe - Cinius Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
540 TL 361,80 TL
+ −
Türkiye’nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünleri - Kolektif - Paradigma Akademi Yayınları
Türkiye’nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünleri - Kolektif - Paradigma Akademi Yayınları
1 adet stokta!
400 TL 360 TL
+ −
Cheli Tadında - Özlem Demirdöven Kök - Müptela Yayınları
Cheli Tadında - Özlem Demirdöven Kök - Müptela Yayınları
Son 3 adet stokta! Maksimum 1 adet
325 TL 80 TL
Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu - Yusuf Yıldırım - Kriter Yayınları
Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu - Yusuf Yıldırım - Kriter Yayınları
2 adet stokta!
250 TL 167,50 TL
+ −
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
300 TL 270 TL
+ −
Arşivden Lezzetler - Gökhan Akçura - Oğlak Yayıncılık
Arşivden Lezzetler - Gökhan Akçura - Oğlak Yayıncılık
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
600 TL 480 TL
+ −
Aile Mirası Reçeteler - Sahrap Soysal - Doğan Solibri
Aile Mirası Reçeteler - Sahrap Soysal - Doğan Solibri
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
580 TL 493 TL
+ −
Hayat Mutfağım - Nermin Öztürk - Tuti Kitap
Hayat Mutfağım - Nermin Öztürk - Tuti Kitap
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
300 TL 240 TL
+ −
Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
320 TL 288 TL
+ −
Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları - Kolektif - Paradigma Akademi Yayınları
Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları - Kolektif - Paradigma Akademi Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
290 TL 261 TL
+ −
Gastronomi Biliminde Yeni Eğilimler: Uygulamalar ve Örnekler
Gastronomi Biliminde Yeni Eğilimler: Uygulamalar ve Örnekler
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
350 TL 315 TL
+ −
Vegan Pişirici - Umut Recber - Alfa Yayınları
Vegan Pişirici - Umut Recber - Alfa Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
395 TL 296,25 TL
+ −
Apiko - Çiğdem Alagök - Alfa Yayınları
Apiko - Çiğdem Alagök - Alfa Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
1.250 TL 937,50 TL
+ −
Gastronomide Tabak Prezantasyonu - Ceyhun Uçuk - Nobel Akademik Yayıncılık
Gastronomide Tabak Prezantasyonu - Ceyhun Uçuk - Nobel Akademik Yayıncılık
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
245 TL 220,50 TL
+ −
Gastronomiye Glutensiz Bakış - Ercan Polat - Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
Gastronomiye Glutensiz Bakış - Ercan Polat - Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
339 TL 322,05 TL
+ −
Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları - Kolektif - Nobel Bilimsel Eserler
Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları - Kolektif - Nobel Bilimsel Eserler
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
520 TL 468 TL
+ −
Esnek Lezzetler - Tony Haugen - Gece Kitaplığı
Esnek Lezzetler - Tony Haugen - Gece Kitaplığı
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
166 TL 99,60 TL
+ −
Sandviçler ve Salatalar - Kolektif - Oğlak Yayıncılık
Sandviçler ve Salatalar - Kolektif - Oğlak Yayıncılık
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
340 TL 272 TL
+ −
Gastronomi Mühendisliği - Murat Doğan - Nobel Akademik Yayıncılık
Gastronomi Mühendisliği - Murat Doğan - Nobel Akademik Yayıncılık
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
330 TL 297 TL
+ −
Türk Kahvesi Atlası: Türk Kahvesi Atlası: - Semih Yıldırım - Hümanist Kitap Yayıncılık
Türk Kahvesi Atlası: Türk Kahvesi Atlası: - Semih Yıldırım - Hümanist Kitap Yayıncılık
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
260 TL 195 TL
+ −
Saime Hanım ve Dostlarının Sofrasından - Saime Nimetoğlu - Oğlak Yayıncılık
Saime Hanım ve Dostlarının Sofrasından - Saime Nimetoğlu - Oğlak Yayıncılık
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
420 TL 336 TL
+ −
Gastromania’dan Şifacılığa - Oya Ayan - Hiperlink Yayınları
Gastromania’dan Şifacılığa - Oya Ayan - Hiperlink Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
280 TL 224 TL
+ −
Buzdolabı Vatandaşları: Bir Gastronomi Distopyası - Emre Turan - Fihrist Kitap
Buzdolabı Vatandaşları: Bir Gastronomi Distopyası - Emre Turan - Fihrist Kitap
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
164,50 TL 115,15 TL
+ −
Cafe Fernando - Cenk Sönmezsoy - Mundi
Cafe Fernando - Cenk Sönmezsoy - Mundi
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
2.750 TL 1.650 TL
+ −
Cinsel Gücü Besleyen Mutfak - Adam Anderson - Gece Kitaplığı
Cinsel Gücü Besleyen Mutfak - Adam Anderson - Gece Kitaplığı
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
115 TL 69 TL
+ −
Ahmetbey Köftesi - Yasin Akkuş - Paradigma Akademi Yayınları
Ahmetbey Köftesi - Yasin Akkuş - Paradigma Akademi Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
140 TL 126 TL
+ −
Ordu Gastronomi Kültürü - Rıfat Pir - Nobel Bilimsel Eserler
Ordu Gastronomi Kültürü - Rıfat Pir - Nobel Bilimsel Eserler
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
215 TL 193,50 TL
+ −
Sen Mutluluğun Turşusunu Kurabilir Misin? - Rıza Sönmez - Alfa Yayınları
Sen Mutluluğun Turşusunu Kurabilir Misin? - Rıza Sönmez - Alfa Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
675 TL 506,25 TL
+ −
Gastronomi Turizmi - Deneyimsel Perspektiften İnceleme - Reşat Arıca - Paradigma Akademi Yayınları
Gastronomi Turizmi - Deneyimsel Perspektiften İnceleme - Reşat Arıca - Paradigma Akademi Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
300 TL 270 TL
+ −
Geçmişten Günümüze İstanbul Mutfağına Etki Eden Rum ve Ermeni Mutfağı ve Diğer Etnik Kültürler
Geçmişten Günümüze İstanbul Mutfağına Etki Eden Rum ve Ermeni Mutfağı ve Diğer Etnik Kültürler
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
160 TL 136 TL
+ −
Bir Şef Gibi - Benoit Peeters - Desen Yayınları
Bir Şef Gibi - Benoit Peeters - Desen Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
450 TL 337,50 TL
+ −
A’dan Z’ye Yemek Tarifleri - Muhammed Furkan Akdoğan - Cinius Yayınları
A’dan Z’ye Yemek Tarifleri - Muhammed Furkan Akdoğan - Cinius Yayınları
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
1.480 TL 991,60 TL
+ −
Sonraki 57 ürünü göster
Ürün Filtrele
Yayınevi
Fiyat
Stokta