Gastronomi

Sırala:
Varsayılan Sıralama
64
Toplam 129 ürün bulunmaktadır.
Toplam 129 adet
Şefin Menüsü - Hisaşi Kaşivai - Hep Kitap
Şefin Menüsü - Hisaşi Kaşivai - Hep Kitap
Son 1 adet stokta!
300 TL 120 TL
+ −
Uyandır Çayı Kızarmış Ekmeği De Sofra Aşktır De - Gültekin Emre - Oğlak Yayıncılık
Uyandır Çayı Kızarmış Ekmeği De Sofra Aşktır De - Gültekin Emre - Oğlak Yayıncılık
Stokta yok
300 TL 240 TL
Bir Pastacının Gizli Defteri - Mevlüt Ölmez - Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
Bir Pastacının Gizli Defteri - Mevlüt Ölmez - Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
Stokta yok
1.950 TL 1.852,50 TL
Cheli Tadında - Özlem Demirdöven Kök - Müptela Yayınları
Cheli Tadında - Özlem Demirdöven Kök - Müptela Yayınları
Stokta yok
325 TL 80 TL
Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu - Yusuf Yıldırım - Kriter Yayınları
Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu - Yusuf Yıldırım - Kriter Yayınları
Stokta yok
250 TL 212,50 TL
Soframızdan - Gönül Palaoğlu - E Yayınları
Soframızdan - Gönül Palaoğlu - E Yayınları
Stokta yok
150 TL 50 TL
Tatmayan Bilmez - Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi - İşaret Yayınları
Tatmayan Bilmez - Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi - İşaret Yayınları
Stokta yok
415 TL 290,50 TL
Gastronomi ve Turizm - Serkan Bertan - Akademisyen Kitabevi
Gastronomi ve Turizm - Serkan Bertan - Akademisyen Kitabevi
Stokta yok
325 TL 276,25 TL
Lezzet Hikayeleri - Melik Can Kaya - Gece Kitaplığı
Lezzet Hikayeleri - Melik Can Kaya - Gece Kitaplığı
Stokta yok
112 TL 72,80 TL
Kayıp Lezzetlerin İzinde - Mehmet Salih Altın - Kriter Yayınları
Kayıp Lezzetlerin İzinde - Mehmet Salih Altın - Kriter Yayınları
Stokta yok
900 TL 765 TL
Gastronomi, Gıda ve Tat Algısı - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Gastronomi, Gıda ve Tat Algısı - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Stokta yok
550 TL 495 TL
Soframızdaki Hurafeler - Ebru Akdağ - The Kitap
Soframızdaki Hurafeler - Ebru Akdağ - The Kitap
Stokta yok
290 TL 116 TL
Temel Bilgilerle Mutfak Ürünleri - Mustafa Pelit - Nobel Akademik Yayıncılık
Temel Bilgilerle Mutfak Ürünleri - Mustafa Pelit - Nobel Akademik Yayıncılık
Stokta yok
270 TL 108 TL
Türkiye Yardım Sevenler Derneği Mutfağından - Bir Sofranın Gücü
Türkiye Yardım Sevenler Derneği Mutfağından - Bir Sofranın Gücü
Stokta yok
2.000 TL 1.800 TL
Gastronomiye Giriş - Kolektif - Akademisyen Kitabevi
Gastronomiye Giriş - Kolektif - Akademisyen Kitabevi
Stokta yok
650 TL 552,50 TL
Ne Yediysem Oyum - Oğul Türkkan - Mundi
Ne Yediysem Oyum - Oğul Türkkan - Mundi
Stokta yok
420 TL 336 TL
Pastacılık 101 - Bahar Yılmaz - Remzi Kitabevi
Pastacılık 101 - Bahar Yılmaz - Remzi Kitabevi
Stokta yok
2.340 TL 1.638 TL
Topraktan Fincana Kahve - Cenk R. Girginol - Mundi
Topraktan Fincana Kahve - Cenk R. Girginol - Mundi
Stokta yok
650 TL 520 TL
Fincandan Lezzete Kahve - Cenk R. Girginol - Mundi
Fincandan Lezzete Kahve - Cenk R. Girginol - Mundi
Stokta yok
680 TL 544 TL
Mutfak Bilimi - Stuart Farrimond - Nobel Yaşam
Mutfak Bilimi - Stuart Farrimond - Nobel Yaşam
Stokta yok
650 TL 520 TL
Yemek, Kültür ve Toplum - Nihan Akdemir - Nobel Akademik Yayıncılık
Yemek, Kültür ve Toplum - Nihan Akdemir - Nobel Akademik Yayıncılık
Stokta yok
520 TL 468 TL
Vegan Pizza - İ. Can Şiram - Oğlak Yayıncılık
Vegan Pizza - İ. Can Şiram - Oğlak Yayıncılık
Stokta yok
500 TL 400 TL
When Milk Sleeps/ Turkey’s Cheeses - Artun Ünsal - Yapı Kredi Yayınları
When Milk Sleeps/ Turkey’s Cheeses - Artun Ünsal - Yapı Kredi Yayınları
Stokta yok
1.800 TL 1.260 TL
Gordon Ramsay ile Rota Dışı - Gordon Ramsay - The Kitap
Gordon Ramsay ile Rota Dışı - Gordon Ramsay - The Kitap
Stokta yok
990 TL 693 TL
Lezzetli Yalanlar - Çağla Joy - Myrina Yayınları
Lezzetli Yalanlar - Çağla Joy - Myrina Yayınları
Stokta yok
250 TL 212,50 TL
Türkiyedeki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Gastronomi - Kolektif - Nobel Bilimsel Eserler
Türkiyedeki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Gastronomi - Kolektif - Nobel Bilimsel Eserler
Stokta yok
250 TL 225 TL
50 Chefs 50 Legendary Recipes from Türkiye: 50 Original Recipes that 50 Chefs Want to Leave to the F
50 Chefs 50 Legendary Recipes from Türkiye: 50 Original Recipes that 50 Chefs Want to Leave to the F
Stokta yok
459 TL 321,30 TL
İncili Gastronomi Rehberi - Müge Akgün - Optimist Kitap
İncili Gastronomi Rehberi - Müge Akgün - Optimist Kitap
Stokta yok
600 TL 450 TL
Mutfak Uygulamaları I - Taner Erdoğan - Paradigma Akademi Yayınları
Mutfak Uygulamaları I - Taner Erdoğan - Paradigma Akademi Yayınları
Stokta yok
550 TL 495 TL
La Gastronomie - Leyla Sönmez - Gece Kitaplığı
La Gastronomie - Leyla Sönmez - Gece Kitaplığı
Stokta yok
137 TL 89,05 TL
Amasra Çeşm-i Cihan Yemekler - Servet Kazım Güney - Akademisyen Kitabevi
Amasra Çeşm-i Cihan Yemekler - Servet Kazım Güney - Akademisyen Kitabevi
Stokta yok
300 TL 255 TL
Güncel Gastronomi Çalışmaları - Batuhan Öztürk - Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları
Güncel Gastronomi Çalışmaları - Batuhan Öztürk - Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları
Stokta yok
243 TL 230,85 TL
Antik Roma Yemek Kültürü Yemek Tarifleri İle - Emine Kapka - Sakin Kitap
Antik Roma Yemek Kültürü Yemek Tarifleri İle - Emine Kapka - Sakin Kitap
Stokta yok
450 TL 360 TL
Hünkar - Feridun Ügümü - Alfa Yayınları
Hünkar - Feridun Ügümü - Alfa Yayınları
Stokta yok
1.450 TL 1.160 TL
Dünyanın En Güzel Yemekleri - Bill François - Say Yayınları
Dünyanın En Güzel Yemekleri - Bill François - Say Yayınları
Stokta yok
400 TL 308 TL
Bir Dem Ankara - Zeynep Altıok Akatlı - Oğlak Yayıncılık
Bir Dem Ankara - Zeynep Altıok Akatlı - Oğlak Yayıncılık
Stokta yok
700 TL 560 TL
Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağı - Gülin Erdem Öztürk - Gazi Kitabevi
Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağı - Gülin Erdem Öztürk - Gazi Kitabevi
Stokta yok
145 TL 137,75 TL
Gastronomide Güncel Trendler - Serdar Eren - Hiperlink Yayınları
Gastronomide Güncel Trendler - Serdar Eren - Hiperlink Yayınları
Stokta yok
125 TL 100 TL
Sebze-Meyve Ticaretinin 5957 Sayılı Kanun Nezdinde Denetimi - Serkan Aktepe - Astana Yayınları
Sebze-Meyve Ticaretinin 5957 Sayılı Kanun Nezdinde Denetimi - Serkan Aktepe - Astana Yayınları
Stokta yok
280 TL 252 TL
Lezzet Diplomasisi - Mehmet Sali - DBY Yayınları
Lezzet Diplomasisi - Mehmet Sali - DBY Yayınları
Stokta yok
340 TL 306 TL
Gastronomide İçecekler - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Gastronomide İçecekler - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Stokta yok
380 TL 342 TL
Toplu Yemek Hizmetleri - Deniz Gürsoy - Oğlak Yayıncılık
Toplu Yemek Hizmetleri - Deniz Gürsoy - Oğlak Yayıncılık
Stokta yok
500 TL 400 TL
Gastronomi Turizmi Mucidi - Gürkan Boztepe - Cinius Yayınları
Gastronomi Turizmi Mucidi - Gürkan Boztepe - Cinius Yayınları
Stokta yok
540 TL 361,80 TL
Türkiye’nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünleri - Kolektif - Paradigma Akademi Yayınları
Türkiye’nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünleri - Kolektif - Paradigma Akademi Yayınları
Stokta yok
450 TL 405 TL
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Stokta yok
300 TL 270 TL
Arşivden Lezzetler - Gökhan Akçura - Oğlak Yayıncılık
Arşivden Lezzetler - Gökhan Akçura - Oğlak Yayıncılık
Stokta yok
600 TL 480 TL
Aile Mirası Reçeteler - Sahrap Soysal - Doğan Solibri
Aile Mirası Reçeteler - Sahrap Soysal - Doğan Solibri
Stokta yok
580 TL 493 TL
Hayat Mutfağım - Nermin Öztürk - Tuti Kitap
Hayat Mutfağım - Nermin Öztürk - Tuti Kitap
Stokta yok
300 TL 240 TL
Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Stokta yok
320 TL 288 TL
Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları - Kolektif - Paradigma Akademi Yayınları
Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları - Kolektif - Paradigma Akademi Yayınları
Stokta yok
290 TL 261 TL
Gastronomi Biliminde Yeni Eğilimler: Uygulamalar ve Örnekler
Gastronomi Biliminde Yeni Eğilimler: Uygulamalar ve Örnekler
Stokta yok
350 TL 315 TL
Vegan Pişirici - Umut Recber - Alfa Yayınları
Vegan Pişirici - Umut Recber - Alfa Yayınları
Stokta yok
395 TL 296,25 TL
Apiko - Çiğdem Alagök - Alfa Yayınları
Apiko - Çiğdem Alagök - Alfa Yayınları
Stokta yok
1.250 TL 937,50 TL
Gastronomide Tabak Prezantasyonu - Ceyhun Uçuk - Nobel Akademik Yayıncılık
Gastronomide Tabak Prezantasyonu - Ceyhun Uçuk - Nobel Akademik Yayıncılık
Stokta yok
245 TL 220,50 TL
Gastronomiye Glutensiz Bakış - Ercan Polat - Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
Gastronomiye Glutensiz Bakış - Ercan Polat - Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
Stokta yok
425 TL 403,75 TL
Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları - Kolektif - Nobel Bilimsel Eserler
Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları - Kolektif - Nobel Bilimsel Eserler
Stokta yok
520 TL 468 TL
Esnek Lezzetler - Tony Haugen - Gece Kitaplığı
Esnek Lezzetler - Tony Haugen - Gece Kitaplığı
Stokta yok
166 TL 107,90 TL
Sandviçler ve Salatalar - Kolektif - Oğlak Yayıncılık
Sandviçler ve Salatalar - Kolektif - Oğlak Yayıncılık
Stokta yok
340 TL 272 TL
Gastronomi Mühendisliği - Murat Doğan - Nobel Akademik Yayıncılık
Gastronomi Mühendisliği - Murat Doğan - Nobel Akademik Yayıncılık
Stokta yok
330 TL 297 TL
Türk Kahvesi Atlası: Türk Kahvesi Atlası: - Semih Yıldırım - Hümanist Kitap Yayıncılık
Türk Kahvesi Atlası: Türk Kahvesi Atlası: - Semih Yıldırım - Hümanist Kitap Yayıncılık
Stokta yok
260 TL 195 TL
Saime Hanım ve Dostlarının Sofrasından - Saime Nimetoğlu - Oğlak Yayıncılık
Saime Hanım ve Dostlarının Sofrasından - Saime Nimetoğlu - Oğlak Yayıncılık
Stokta yok
420 TL 336 TL
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular
Stokta yok
499 TL 474,05 TL
Gastromania’dan Şifacılığa - Oya Ayan - Hiperlink Yayınları
Gastromania’dan Şifacılığa - Oya Ayan - Hiperlink Yayınları
Stokta yok
280 TL 224 TL
Buzdolabı Vatandaşları: Bir Gastronomi Distopyası - Emre Turan - Fihrist Kitap
Buzdolabı Vatandaşları: Bir Gastronomi Distopyası - Emre Turan - Fihrist Kitap
Stokta yok
184,50 TL 129,15 TL
Sonraki 64 ürünü göster
Ürün Filtrele
Yayınevi
Fiyat
Stokta