Balıkesir Gastronomi Atlası - Ömür Akkor - Ketebe Yayınları
Balıkesir Gastronomi Atlası - Ömür Akkor - Ketebe Yayınları
Şef, seyyah ve araştırmacı Ömür Akkor, Türkiye’nin
lezzet hazinelerini keşfetmeye devam ediyor. Rotasını bu kez Ege’nin gastronomi merkezine, Balıkesir’e kırıyor.
Akkor, ilçe ilçe, karış karış gezerek Balıkesir’in lezzet duraklarında soluklandı. Balıkesir’in zeytini, zeytinyağı, peyniri ve geçmişten bu yana yörede yapılan tüm yemekleri; şefin samimi çizimleri, önerileri ve fotoğrafları ile Balıkesir Gastronomi Atlası’nda buluştu.
Marka
Yazar
Sayfa
136Sayfa
Kağıt
1. HamurKağıt
Boyut
23.00x32.00cm
Basım Yılı
2022
Barkod:
Kategori:
Yorum bulunamadı