İslam’da Helal Gıda ve İnsan Sağlığı - İsmail Sert - Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları

İslâm dini, insanın dünya ve ahiret mutluluğunun sağlanması amacıyla prensipler ortaya koyan, helâlin kapsamını geniş tutup haramın kapsamını daraltarak insanın yeme içme gibi davranışlarına yön vermektedir. 
Helâl veya haram gıdanın, insanın akıl ve beden sağlığına etkisinin yanında ahlakına, karakterine, tabiatına, ibadet hayatına olumlu veya olumsuz etkileri olmaktadır. Bu bağlamda günlük dinî ve sosyal hayatında maddi ve manevi açıdan sağlıklı, akıllı, ahlaklı, iyi bir kul olmak isteyen, ibadet ve dualarının kabul olmasını bekleyen Müslüman, helâl gıda ile beslenmelidir.