Tüy Siklet - Elif Edes Tapan - Alfa Yayınları

Lezzetten ve görüntüden ödün vermeden kolaylıkla hazırlanan hafif tariflerin kitabı Tüy Siklet. Diğer kitaplarımda olduğu gibi sizlere kolay bulunan malzemelerle, 90’a yakın hafif tarifin; Kahvaltı, Sandviçler, Salatalar, Başlangıçlar & Çorbalar, Garnitürler, Ana Yemekler, Tatlı ve Parti olmak üzere ‘8’ bölümde toplandığı pratik bir yemek kitabı sunuyorum.

Dünyanın değişik lezzetlerini kendi mutfağımla harmanlayarak oluşturduğum tarifler, protein, lif, yağ, karbonhidrat ve kalori gibi besin değerleri  hesaplanmış olup, farklı mutfak tecrübesi olan gastronomi meraklılarınca denenmiştir.