Türk ve Batı Mutfağından Yemek Tarifleri - Ülkü Necipoğlu - Remzi Kitabevi
Türk ve Batı Mutfağından Yemek Tarifleri - Ülkü Necipoğlu - Remzi Kitabevi
Türk ve Batı mutfağının en seçme ve kolay hazırlanan yemekleri bu kitapta yer alıyor. Ailemden ve dostlarımdan öğrendiklerim yitip gidebilir, diye düşünen Ülkü Necipoğlunun keyifli arkadaş sofralarından öğrendikleri, bu kitaptaki seçmelerin büyük bir kısmını oluşturuyor. Seçilen yemeklerin diğer bir kısmı yazarın ailesinden, özellikle Rumeli kökenli, İstanbullu annesinden ve Egeli kayınvalidesinden öğrendikleri. Bunların yanı sıra, Lenôtre gibi ustaların kitaplarından esinlendiği, damak tadımıza uyan bazı tarifler de bu kitaba ayrı bir renk katıyor.
Marka
Yazar
Sayfa
383Sayfa
Kağıt
2. HamurKağıt
Boyut
20.50x27.00cm
Basım Yılı
Aralık 2012
Barkod:
Kategori:
Yorum bulunamadı