Tam Porsiyon Hijyen Lütfen - Prof. Dr. Özer Ergün - Yalın Yayıncılık

“Yiyecek, ama zararsız”
Bugün için acaba mümkün mü? Yoksa sadece “Yerine getirilemeyecek bir fantezi mi?” Bunun en doğru ve samimi cevabının “Yediğimiz, içtiğimiz hemen hemen hiçbir şey zararlı maddelerden tamamen arındırılmış değildir” şeklinde olduğu acı bir gerçektir.

Bu kitapta, GDO’lar, hormonlu gıdalar, deli dana, kuş gribi, kimyasal katkılar, parazitler, çevre zehirleri ve her çeşidinden gıda maddesi makaleler halinde konu edilmiş ve gıda zehirlenmeleri nedeniyle her yıl 2.2 milyon insanın ölüp gittiği bugünün dünyasında tüm tüketiciler adına “Gıda, ama nasıl gıda?” sorusunun en doğru cevapları verilmeye çalışılmıştır.