Peynir - Neşe Aksoy Biber - Vakıfbank Kültür Yayınları

Türkiye’de yaşıyorum, ne yediğimi biliyorum!
Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biri: Sütün armağanı PEYNİR! 
İnsanlık binlerce yıldır yerli hayvanların sütleriyle çeşitli peynirler üretmeye devam ediyor ve Türkiye’de çok sayıda peynir çeşidi bulunuyor. Bu kitapta hem peynircilik hakkında ilginç bilgiler hem de ülkemizde bulabileceğiniz çok sayıda peynir çeşidi şahane fotoğraflarıyla sizleri bekliyor!