Menü Planlama - Burhan Kılıç - Beta Yayınevi
Burhan Kılıç tarafından kaleme alınan Menü Planlama, Beta Yayınevi eseri olarak okurlarla buluşuyor.
Menü Planlama - Burhan Kılıç Kitap Özeti
Menü ve Menü Çeşitleri * Menü Planlama ve Geliştirme * Menü Kartları * Standart Reçeteler * Menü Fiyat * Men ve Dağıtım (Dağıtım Kanalı Olarak Sosyal Medya Platformları) * Menü ve Tutundurma * Yerinde Tutundurma (Kurum içi Tutundurma) Atmosfer, Personel, Mimari Yapı * Menü Analizi
Yayınevi
Yazar
Sayfa
240 Sayfa
Kağıt
1. Hamur
Boyut
16.50x23.50 cm
Basım Yılı
Ekim 2021
Barkod:
Kategori:
Yorum bulunamadı
