Logos - Şekere Karşı - Gary Taubes - Doğan Kitap

9786050969696
%
25
İndirim
66.75 TL
89.00 TL
Temin Edilebilir (3-5 İş günü)
Kargo Bilgisi
500TL ve Üzeri Kargo Ücretsiz
Ödeme Seçenekleri

Logos - Şekere Karşı - Gary Taubes - Doğan Kitap

Tatlı dilli şeytanın bilinmeyen tarihi.

Dünyada diyabet görülme sıklığı gitgide artıyor. Obezite olağanüstü boyutlara ulaştı. Araştırmalar, bu ve benzeri pek çok sağlık probleminin kökeninde şekerin yattığını söylüyor. Şeker kimi zaman koruyucu bir madde, kimi zaman sigaraya konan bir katkı maddesi, kimi zaman da işlenmiş gıdalara katılan mısır şurubu olarak hayatımızın ayrılmaz, hatta bağımlılık yaratan bir parçasına dönüştü. Şeker lobileri, şekerli ürünlerin yaygınlaşması için pek çok cephede savaşırken, aşırı şeker tüketimi kamu sağlığını tehdit eden bir gerçek haline gelmiş durumda. Beslenme ve sağlık üzerine çalışmalarıyla tanınan araştırmacı gazeteci Gary Taubes, bu kitapta insanlığın şekerle imtihanına ışık tutuyor. Şekere Karşı, şekerin nasıl yeni binyılın bağımlılığı haline geldiğini anlatırken tartışma yaratacak iddialar ortaya koyuyor.

Marka
Yazar
Sayfa
368Sayfa
Kağıt
2. HamurKağıt
Boyut
13.60x21.00cm
Basım Yılı
Ocak 2020
Ürün Yorumları

Yorum bulunamadı

Benzer Ürünler Benzer Ürünler