Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağı - Aslihan Nakiboğlu - Gazi Kitabevi
Aslihan Nakiboğlu tarafından kaleme alınan Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağı, Gazi Kitabevi eseri olarak okurlarla buluşuyor.
Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağı - Aslihan Nakiboğlu Kitap Özeti
Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağı
İçindekiler
• Birinci Bölüm: Osmanlı Mutfağının Gelişimine Yönelik Teorik Çerçeve
• Kinci Bölüm: Osmanlı Mutfağına Yönelik Vatandaş İlgi Ve Tutumlarına Dair Bir Araştırma
• Üçüncü Bölüm: Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağına Dair Birörnek: Yeni Usul Yemek Kitabı
Yayınevi
Yazar
Sayfa
161 Sayfa
Kağıt
1. Hamur
Boyut
16.00x23.50 cm
Basım Yılı
Kasım 2022
Barkod:
Kategori:
Yorum bulunamadı
