Fıka: İsveçlilerinin Mutluluk Veren Günlük Kahve Ritüeli - Lynda Balslev - Pegasus Yayınları

Hayatın basit zevkleri söz konusu olduğunda tatlı ya da tuzlu leziz bir atıştırmalığın eşlik ettiği bir fincan kahvenin yerini hiçbir şey tutamaz. İsveçliler bu küçük keyif anlarını bizim kahve molası olarak adlandırdığımız günlük fika ritüeliyle kucaklıyor. Gün içinde yapılması gereken işlere kısa bir ara verip rahatlayarak kahvelerini yudumlamak hem kültürlerinin, hem günlük ritimlerinin, hem de dillere destan mutluluklarının ayrılmaz bir parçası. Bu küçük kitapta İsveçlilerin kahve molalarını tamamlayan lezzetlerle ve İsveç tarzının sadeliğiyle tanışmaya hazır olun.