Çiğ Beslenme Mutfağı - Ezel Küçükkoç - Nail Kitabevi Yayınları

Yoga eğitmeni ve çiğ beslenme uygulayıcısı olan Ezel Küçükkoç, beslenmeye bakış açımızı değiştirecek farklı bir kitap hazırladı. Toplayıcı toplumların besini dalından canlı olarak tükettiği gerçeğinden yola çıkarak, güneşin, suyun, toprağın özünün bedende yerini bulabildiğini ve bedenimizin bu besinleri iyi tanıdığı için kolayca yaşam enerjisine dönüştürebildiğini anlatan çalışmada, çiğ besinlerin tanıtımı birbirinden güzel illüstrasyonlarla destekleniyor. Taze taze ve hiç pişirmeden tüketebileceğimiz besinlerle hazırlanan leziz yiyeceklerin ve mucize içeceklerin pratik tarifleri de cabası!