Arkadaşım Aşçı - Ralf Butschkow - İş Bankası Kültür Yayınları
Arkadaşım Aşçı - Ralf Butschkow - İş Bankası Kültür Yayınları
Restoranlarda, otellerde, okullarda, yani toplu halde yemek yenen her yerde yemekleri profesyonel aşçılar yapar. Aşçı olmak için yıllarca eğitim almak gerekir. Eskiden aşçılar ustalar tarafından mutfaklarda yetiştirilirdi. Ancak günümüzde bu ustaların çoğu öğrencilerini aşçılık ve turizm okullarında yetiştiriyor. Aşçıların neler yaptıklarını merak edince, sokağımızdaki restoranın sahibi Semih beni mutfağına davet etti. Hadi gidip profesyonel bir aşçıyla yemek pişirelim.
Yazar
Sayfa
24Sayfa
Kağıt
1. HamurKağıt
Boyut
22.00x22.00cm
Basım Yılı
Nisan 2023
Barkod:
Kategori:
Yorum bulunamadı