Tatmayan Bilmez - Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi - İşaret Yayınları
415,00TL
290,50 TL
Kazancınız:
124,50TL (30%)
Ürün Açıklaması
Kitapta Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi’nin 18. Yüzyılda derlediği 200’e yakın yemek tarifi bulunmaktadır. Birinci bölüm çorbaları; ikinci bölüm hamur yemeklerini; üçüncü bölüm helva ve tatlıları; dördüncü bölüm kebap ve külbastıları; beşinci bölüm yahni, dolma, köfte, pilav ve sebze yemelerini; altıncı bölüm salata ve turşuları; yedinci bölüm hoşafları anlatmaktadır. Kitabın sonuna Hacı Ahmed Paşa’nın balık çorbası ve helva-yı hakanisi eklenmiştir.
- Marka
- İşaret Yayınları
- Yazar
- Sayfa
- 112 Sayfa
- Kağıt
- Kuşe
- Boyut
- 16.00x24.00 cm
- Basım Yılı
- Ağustos 2025
- Barkod
- 9789753504102