Gastronomiye Giriş - Kolektif - Akademisyen Kitabevi
650,00TL
552,50 TL
Kazancınız:
97,50TL (15%)
Ürün Açıklaması
Gastronomiye Giriş, öncelikle gastronomi ve mutfak sanatları öğrencileri için bir ders kitabı olarak tasarlanmış olsa da, yiyecek-içecek sektöründe çalışan profesyonellerin, aşçıların, gıda mühendislerin, gıda teknikerlerin, diyetisyenlerin ve gastronomiye ilgi duyan herkesin faydalanabileceği bir kaynak niteliğindedir.
- Marka
- Akademisyen Kitabevi
- Yazar
- Kolektif
- Sayfa
- 479 Sayfa
- Kağıt
- 1. Hamur Kağıt
- Boyut
- 16.00x24.00 cm
- Basım Yılı
- Mayıs 2025
- Barkod
- 9786253754549