Silivrim Kaymak! - Artun Ünsal - Yapı Kredi Yayınları

%
35
İNDİRİM
+
8
EKSTRA
9789750812767
Kalan Süre
%
35
İndirim
65.00 TL
42.25 TL
Sepette %8 İndirim
39.00 TL
Temin süresi 2-4 iş günüdür.
Ödeme Bilgisi
Kredi kartı ile peşin ya da taksitli, banka havalesi ve kapıda nakit ödeme ile satın alabilirsiniz.
Kargo Bilgisi
Kapıda Ödeme
Ürün Açıklaması

Silivri ateş yoğurdu, Kanlıca yoğurdu, Trabzonun külek yoğurdu, Bolunun keşi, Kilis Yörük yoğurdu, Tatar kozalak yoğurdu, Denizlinin yanık yoğurdu, Burdurun kese yoğurdu, Beşikdüzünün yoğurt kesmesi, Sivasın peskütanı, Karsın kremalı kurutu, Hatayın tuzlu yoğurdu, Gesinin dorak yoğurdu, Muğlanın kırktokmağı... Silivrim Kaymak! — Türkiyenin Yoğurtları Edirneden Batmana, Eskişehirden Gaziantepe yurdumuzun her yöresinde üretilen, tüketilen, kimi zaman yemeklere eşlik eden, lezzete lezzet katan, kimi zaman ilaç olup hastalara şifa veren, yeri geldiğinde çorba olup karın doyuran, ayran olup serinleten milli yiyeceğimiz yoğurdun geçmişten modern zamanlara uzanan evrelerini, katettiği yolu izliyor. Artun Ünsal daha önce Süt Uyuyunca, Nimet Geldi Ekine ve Ölmez Ağacın Peşindede peynirin, ekmeğin ve zeytinin kültür tarihimizdeki yerini anlatmıştı. Silivrim Kaymak!ta da soframızın vazgeçilmezi, ömür uzatan yoğurdu ele aldı. Silivrim Kaymak! — Türkiyenin Yoğurtlarına Cemal Emden fotoğraflarıyla katkıda bulundu.

Marka:
Yapı Kredi Yayınları
Yazar:
Artun Ünsal
Sayfa:
375 Sayfa
Kağıt:
1. Hamur Kağıt
Boyut:
13.50x21.00 cm
Basım Yılı:
Şubat 2011