Gastro Artvin - Yener Oğan - Nobel Bilimsel Eserler
Gastro Artvin - Yener Oğan - Nobel Bilimsel Eserler
Artvin yöresi, doğal ve kültürel kaynaklar açısından eşi benzeri olmayan bir zenginliğe sahiptir. Bu kapsamda öncelikle gastronomi ile ilgili temel kavramlar ve Artvin hakkında genel bilgilere yer verilmektedir. Bu temel kavramlar ve genel bilgiler ışığında Artvin yöresinin gastronomisi değerlendirilmektedir. Son olarak Artvin ilinin mutfak kültürü, yöresel ve tarımsal ürünleri, coğrafi işaretli ürünleri, yöreye özgü yemekleri ve bazı yöresel yemek reçetelerine yer verilmektedir.
Marka
Yazar
Sayfa
136Sayfa
Kağıt
1. HamurKağıt
Boyut
13.50x21.50cm
Basım Yılı
Eylül 2021
Barkod:
Kategori:
Yorum bulunamadı